Fleisch & Wurst
- Branchenlösung: Fleisch & Wurst
Wasseraufbereitung für Fleisch & Wurst
In der Verarbeitung von Fleisch und Wurst spielt Wasser eine zentrale Rolle für Hygiene, Produktsicherheit und Prozessstabilität. Reinigungs‑ und Spülwasser kommt direkt in sensiblen Bereichen zum Einsatz und muss zuverlässig gleichbleibende Parameter liefern.
Lutrion legt Wasseraufbereitungsanlagen so aus, dass sie den Anforderungen von CIP‑Reinigung, Durchsatz und Hygienekonzept entsprechen. Auch bei Lastspitzen oder schwankender Rohwasserqualität bleibt die Wasserqualität reproduzierbar.
Durch die gezielte Kombination aus Filtration, Enthärtung und – wo erforderlich – hygienischen Stufen reduzieren wir Ablagerungen, senken den Chemiebedarf und schaffen eine wartbare, dokumentierbare Lösung für den Dauerbetrieb.
In Fleisch & Wurst sind häufig gleichbleibende Wasserqualität, geringe Ablagerungen und – je nach Anwendung – Hygienesicherheit entscheidend. Schwankungen bei Härte, Trübung oder Metallgehalten erhöhen Reinigungsaufwand und stören Prozesse.
Wir bewerten Wasserquelle, Durchfluss, Nutzungsprofil und Zielwerte – und kombinieren Filtration, Enthärtung und bei Bedarf hygienische Stufen so, dass die Lösung messbar zum Bedarf passt. Das reduziert Störungen und macht Wartung planbar.
- Lebensmittel: prozesssicher
So macht Lutrion Wasserqualität im Alltag einfach
Wir erklären verständlich, was Ihre Werte bedeuten – und setzen Technik so um, dass Wartung und Betrieb langfristig passen.
CIP und Hygiene absichern – reproduzierbare Wasserwerte für sensible Bereiche
Wir stimmen Wasserqualität auf CIP, Hygieneanforderungen und Durchsatz ab. So bleiben Parameter reproduzierbar, Chemieverbrauch kalkulierbar und Ausfallrisiken gering.
Herausforderungen
- Analyse & Hygienelogik: Wasserqualität wird auf Reinigung, Technikschutz und Produktumfeld abgestimmt.
- Kombination aus Filtration/Enthärtung und bei Bedarf hygienischer Stufe – ohne Übertechnik.
- Wartungs- und Serviceplanung, damit Standzeiten stabil bleiben und Ausfälle reduziert werden.
Lösungen
- Wasseranalyse & Beratung: Wir klären, was wirklich relevant ist – und welche Technik sinnvoll ist.
- Kompakte Kombination aus Filtration/Enthärtung – bei Bedarf Zusatzstufen für Brunnen oder Hygiene.
- Service & Betreuung: klare Intervalle, Wartung und Unterstützung bei Fragen.
