Getränkeherstellung
- Branchenlösung: Getränkeherstellung
Wasseraufbereitung für Getränkeherstellung
In der Getränkeherstellung bestimmt Wasser nicht nur Hygiene, sondern vor allem Sensorik und Rezeptstabilität. Schon kleine Schwankungen in Mineralien, Partikeln oder Trübung können Geschmack, Klarheit und Prozessabläufe beeinflussen.
Lutrion legt Wasseraufbereitung so aus, dass Zielwerte für Ihre Produkte reproduzierbar erreicht werden – bei wechselnder Rohwasserqualität, Lastspitzen und typischen Reinigungszyklen in der Linie.
Dafür kombinieren wir Filtration, Enthärtung und je nach Bedarf weitere Stufen so, dass Qualität stabil bleibt, die Lösung wartbar ist und sich sauber dokumentieren lässt.
Für Getränkeprozesse sind definierte Parameter entscheidend – z. B. für sensorische Konstanz und störungsfreie Abfüllung. Partikel und Trübung belasten Filter, Ventile und Fülltechnik und erhöhen Stillstandszeiten.
Wir stimmen Wasserquelle, Durchsatz, Zielwerte und Hygienelogik ab und setzen eine Aufbereitung um, die den Betrieb stabil hält und Wartung planbar macht.
- Lebensmittel: prozesssicher
So macht Lutrion Wasserqualität für Getränkeprozesse planbar
Wir definieren Zielwerte für Sensorik und Prozess und setzen Technik so um, dass Filtration und Abfüllung stabil laufen. Das reduziert Stillstände, macht Qualität reproduzierbar und Wartung planbar.
Sensorik stabilisieren – Wasserwerte, die Rezepturen reproduzierbar machen
Wir definieren gemeinsam die Zielwerte für Produkt und Prozess und legen die Aufbereitung darauf aus. So bleibt die Qualität reproduzierbar, und Filtration sowie Abfüllung laufen stabil – auch bei Schwankungen im Rohwasser.
Herausforderungen
- Zielwerte definieren (Sensorik/Prozess) und Aufbereitung darauf auslegen – nicht umgekehrt
- Feinfiltration/Enthärtung und je nach Bedarf weitere Stufen – stabil für Linie und Reinigung
- Monitoring und Wartungskonzept, damit Qualität reproduzierbar und auditfähig bleibt
Lösungen
- Zielwerte definieren (Sensorik/Prozess) und Aufbereitung darauf auslegen – nicht umgekehrt
- Feinfiltration/Enthärtung und je nach Bedarf weitere Stufen – stabil für Linie und Reinigung
- Monitoring und Wartungskonzept, damit Qualität reproduzierbar und auditfähig bleibt
